De Sullivan-serie

Lezen het is een haat, liefde verhouding voor mij.
Soms lees ik een jaar niet en dan vind ik het perfecte boek en kan ik uren aan een stuk lezen.
Zo begon het ook met de Sullivan-serie van Bella Andre.
Een boek over liefde, erotiek en humor.
De perfecte combinatie voor uren leesplezier.
Een familie die stuk voor stuk met veel ups en downs de liefde van hun leven vinden.
Door aantrekken en afstoten, friends with benefiets, one night stands, ... pure ontspanning.

Toen ik met het eerste boek begon had ik geen idee waar deze reeks over ging.
Maar na boek 1 wou ik zo snel mogelijk het 2 de en ondertussen is het 5 de boek uit.
Het is gewoon een Sullivan verslaving geworden.

De Sullivan-serie

Op het eerste gezicht

vanaf nu, altijd

verliefd en verloren

betoverd door jou

als je van mij was

de ware voor jou

De delen die beschikbaar zijn in het Nederlands: 

1 Op het eerste gezicht

2 Vanaf nu, altijd

3 Verliefd en verloren

4 Betoverd door jou

5 Als je van mij was

6 De ware voor jou

7 Kom in mijn armen

8 Voor altijd in mij hart

Gehakt parmentier

Wat eten we straks, dat is de eerste vraag die ik van Katho krijg als ze uit school komt.

Ik heb het geluk kindjes te hebben die graag en veel eten.

Vandaag was het gehakt parmentier, een lekkere ovenschotel met gehakt, aardappelen en groenten.

Je kan de ovenschotel maken met super veel soorten groenten maar vandaag maakte ik ze met prei en wortelen.

Wat heb je nodig:

- 1 kg aardappelen

- 500 gram gehakt

- 2 uien (gesnipperd)

- 4 wortelen

- 2 preien

- peper en zout

- boter

- nootmuskaat

- melk

- 1 teentje look

Aan de slag:

Schil de aardappelen en breng ze aan de kook.

Snij de ajuin, wortelen, prei.

Als je het dadelijk gaat eten zet de ovengrill op.

Doe boter in de pan en fruit de ajuin glazig voeg daarna de wortelen toe.

Neem je gehakt erbij, doe het in de pan en rul het.

Hierna voeg je de prei toe, peper en zout, look.

Als het klaar is doe je het in een ovenschaal.

Giet de aardappelen af doe er boter, melk en nootmuskaat bij en pureer ze.

Let wel op dat de puree niet te droog is, door hem in de oven te zetten zal

hij nog wat droger worden.

Doe deze op de groenten en gehakt in de ovenschotel.

Maak streepjes in de laag puree met je vork en leg er stukjes boter op voor een lekker korstje.

Je kan hem nu 5 minuutjes onder de grill zetten

Als je je ovenschotel ervoor klaarmaakt verwarm je de oven voor op 180 graden en zet de schotel 25-30 minuten in de oven.

Eet smakelijk!

Thuisblijven voor de kindjes

Bijna een jaar geleden besliste we na lang wikken en wegen
dat ik zou thuisblijven voor onze meisjes.

Fenna ons jongste had het moeilijk in de crèche.

Katho was doodop als ze thuis kwam van de naschoolse opvang.

Dus het was tijd om eens te bekijken of er een oplossing was om thuis te zijn voor de meisjes.

Hoe begonnen we hieraan.

Om te beginnen, het belangrijkste van alles is praten met je partner.
Want hij zal de enige zijn die voor een inkomen zorgt en moet ook 
met dit idee overweg kunnen.

Als jullie er samen niet achter staan dan moet je er niet aan beginnen.

Hierna bekeken we de financiële kant met wat minder gaan leven is geen probleem, 
maar schulden wilde we absoluut vermijden .

Voor ons was belangrijk om toch te kunnen sparen voor onze toekomst en die van de meisjes.

Na heel wat rekenwerk zou dit ons wel lukken.

Mijn eigen gevoel dat was ook nog een moeilijk punt.

De jaren ervoor had ik altijd gewerkt mijn eigen inkomen, collega's,...

Dit zou ik opgeven om altijd thuis te zijn met de kindjes.

Veel mensen onderschatten dit wel en vallen in een diep gat, want je hebt 24 uur per dag de kindjes bij je en je sociale contacten worden een stuk minder.

Maar voor mezelf geen probleem want ons gezin is mijn leven.

Nu een jaar later zijn we super blij dat we die keuze gemaakt hebben.

Ons Fenna die niet graag naar de crèche ging staat nu te popelen om in september naar school te kunnen gaan.

Katho is niet meer zo moe en voelt zich veel beter.

En ons huishouden is veel rustiger geworden, het is zalig om niet te moeten vliegen in de ochtend of avond.

Het heeft ons gezin alleen maar goed gedaan.